Mein Angebot

Ernährungsanalyse

Nachdem du den Ernährungsfragebogen und ein Ernährungstagebuch ausgefüllt hast erhältst du von mir schriftlich individuelle Tipps zur Optimierung deiner Ernährungs- und Lebensgewohnheiten.
ACHTUNG: Dieses Angebot enthält keinen individuellen Ernährungsplan

Mehr erfahren

Ernährungsberatung

Wir vereinbaren einen Termin für ein kostenloses Erstgespräch und besprechen deine Ziele und Erwartungen. Nachdem du den Ernährungsfragebogen und ein Ernährungstagebuch ausgefüllt hast erhältst du von mir schriftlich individuelle Tipps zur Optimierung deiner Ernährungs- und Lebensgewohnheiten + einen umfangreichen Ernährungsplan + Rezepte

Mehr erfahren

kochevents

In meinen Kochevents lernst du Schritt für Schritt die Zubereitung leckerer, gesunder und vor allem alltagstauglicher Rezepte.
Dabei ist mir die Natürlichkeit der Zutaten und Einfachheit der Rezepte besonders wichtig.
In meinen Kochkursen koche ich ausschließlich mit pflanzlichen Zutaten.

Vorträge

In meinen Vorträgen widme ich mit entweder konkreten Fragestellungen oder beleuchte das Thema Ernährung und Wohlbefinden im Allgemeinen.
Vergangene Themen:
– Shit Happens – Verdauung & Wohlbefinden
– Bin ich sauer? – Einführung in den Säure-Basen-Haushalt

Meine Ernährungsphilosphie

Einfach & Schnell
Ich lege wert auf einfache und schnelle Gerichte, die keine komplizierten Zutaten enthalten und ohne viel Vorbereitung auskommen. Somit sind die Rezepte gut in den Alltag integrierbar.

Frisch & Vitalstoffreich
Lebensmittel enthalten mehr Nähr- und Vitalstoffe, wenn sie frisch sind! Und besser schmecken tun sie auch!

Natürlich & Biologisch
Verarbeitete Lebensmittel mit vielen Zusatzstoffen versuche ich weitestgehend zu vermeiden. Ebenso bevorzuge ich Bio-Lebensmittel, da diese strengeren Kontrollen unterliegen und eine geringere Pestizidbelastung aufweisen.

Nachhaltig & Ökologisch
Je nachdem welche Lebensmittel konsumiert werden, hat dies einen großen Einfluss auf die Ökobilanz, weshalb ich versuche, exotische Produkte mit langen Transportwegen und tierische Produkte zu vermeiden.

Intuitiv & Gesund
Gesund ist nicht gleich gesund. Was für den einen Körper funktioniert, muss nicht für den anderen richtig sein. Das bewusste Beobachten des Essverhaltens lässt dich Muster erkennen und gibt Aufschluss darüber, welche Lebensmittel dir gut tun und welche nicht. Höre ganz auf dein Bauchgefühl!